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       “XX店开到靖江了，下个月就开”。“这还是我的老家十八线小县城吗
，一二线大城市的牌子都开过来了”。“周末威尼斯87978797去试试那个网红店”。不知道什么时候起
，更多的品牌店下沉到了小县城
，其中也不乏一些网红店。商家的嗅觉总是灵敏的，往往全网开始风靡什么
，在一座城市还没有同款的时候，先下手的先得先机

，还会通过天天排队的效应拉升一波流量。但无论是一般的商家还是自带流量的网红店，很多都在热闹过后，悄无声息地“消失”了。小微记得去年风靡的围炉煮茶，小火炉热腾腾地冒着烟，边上围上一圈佐茶吃食
，橘子柿子、年糕、烤肉...三五好友围坐在一起，惬意地聊着天，小资情调拉满，不少人跨城找店体验、打卡发朋友圈，后来也开了一些，部分餐饮店还辟出一小块区域，但目前热度下降后，小围炉少见了很多
。类似的案例还有很多，“网红餐饮”在热度过去了之后没了声量，如同一阵风般，匆匆火起来又迅速被浇灭。有一些网红单品
，一个品种就能盆满钵满。近两年，按照“网红套路”推出的网红单品比如酸奶大麻花、脆皮五花肉等

，在哪里都能看到
，但目前，在街头转转，几乎看不到了。